น้ำมันเพื่อสุขภาพชนิดใดที่สามารถทดแทนน้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

น้ำมันเพื่อสุขภาพชนิดใดที่สามารถทดแทนน้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ post thumbnail image

น้ำมันเพื่อสุขภาพชนิดใดที่สามารถทดแทนน้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

น้ำมันเพื่อสุขภาพชนิดใดที่สามารถทดแทนน้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

คนส่วนใหญ่รู้ว่าน้ำมันเป็นหนึ่งในสิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถใส่ลงในร่างกายของคุณได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว สล็อตเว็บตรง คนส่วนใหญ่จะยังคงเทลงในอาหารและเครื่องดื่มของตนต่อไปโดยไม่ต้องคิดเลย คนส่วนใหญ่ไม่ได้ตระหนักถึงสถานการณ์ที่เป็นอันตรายที่น้ำมันเหล่านี้สร้างขึ้นภายในร่างกายของพวกเขา รายการด้านล่างนี้เป็นรายการโดยย่อของน้ำมันและไขมันที่คุณควรหลีกเลี่ยง

น่าเสียดายที่ผู้ผลิตหลายรายไม่สนใจรสชาติของน้ำมันที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ และที่จริงแล้วพวกเขาค่อนข้างหมกมุ่นอยู่กับการทำให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมันไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ก็คือความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับไขมันเหล่านี้มักถูกมองข้ามไป ด้านล่างนี้คือรายการไขมันสามอันดับแรกที่คุณควรหลีกเลี่ยง เช่น โรคระบาด

ไขมันอิ่มตัว: น้ำมันทั้งหมดที่สร้างขึ้นจากสัตว์มีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ รวมทั้งน้ำมันเมล็ดในปาล์ม น้ำมันมะพร้าว และเนย คุณยังดูน้ำมันเติมไฮโดรเจนได้อีกด้วย ซึ่งน้ำมันพืชจะถูกแปรรูปเป็นไขมันพืช อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ได้แก่ เนื้อแดง ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ หมู และอาหารมังสวิรัติมากเกินไป เช่น พริกชี้ฟ้า เป็นต้น ไขมันอิ่มตัวมากเกินไปจะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและอุดตันหลอดเลือดแดง ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง .

ไขมันทรานส์: ไขมันทรานส์เปรียบเสมือนไขมันอิ่มตัวที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและทำให้หลอดเลือดแดงอุดตัน อย่างไรก็ตาม ไขมันทรานส์นั้นแตกต่างกันตรงที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ดีของคุณได้เช่นกัน ไขมันทรานส์พบได้ในแหล่งอาหารมากมาย เช่น มันฝรั่งทอด น้ำสลัด และการตัดผัก เป็นต้น ไขมันชนิดนี้ขัดกับความเชื่อที่ว่าโดยทั่วไปไขมันจะดีสำหรับคุณ

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: คุณไม่สามารถหาน้ำมันประเภทนี้ได้ในธรรมชาติ และไม่เหมือนกับไขมันอิ่มตัวที่ไขมันไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและทำให้หลอดเลือดแดงแข็งตัว ไขมันประเภทนี้สามารถพบได้ในไข่โอเมก้า 3 ปลาแซลมอน และวอลนัท อัลมอนด์ และน้ำมันวอลนัท มาการีนแท่ง น้ำมันพืช และน้ำมันคาโนลามีไขมันประเภทนี้ ไขมันชนิดนี้เทียบได้กับไขมันที่ “ไม่ดี” และควรหลีกเลี่ยง ทำไมไดเอทโซดาถึงไม่ดีสำหรับคุณ

คุณอาจกำลังคิดว่า “เอาล่ะ ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ไม่ดี แต่ไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพล่ะ” ไขมันโอเมก้า 3 ไม่ใช่ไขมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ คุณสามารถพบไขมันชนิดนี้ได้ในปลา ถั่วลูกไก่ และวอลนัท และวิธีเตรียมอาหารคือกุญแจสำคัญ การปรุงอาหารด้วยน้ำมันคาโนลาแทนเนย หรือการปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกแทนน้ำมันคาโนลาจะช่วยให้คุณนำไขมันประเภทนี้มาสู่อาหารของคุณได้

ความจริงก็คืออาหารของคุณควรมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และไขมันอิ่มตัว แหล่งที่มาที่ดีที่สุดสำหรับไขมันเหล่านี้ ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา เมล็ดแฟลกซ์บด มันเทศ และผักใบเข้ม เพื่อลดปริมาณไขมันไม่ดีจากอาหารของคุณ ให้นำน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ออก นอกจากนี้ ให้กำจัดอาหารขยะแปรรูปส่วนใหญ่ เหล่านี้เป็นไขมันที่ไม่ดีที่คุณควรหลีกเลี่ยงในทุกกรณี อาหารที่ปรุงสดใหม่เป็นวิธีที่ดีที่สุดและเป็นหนทางเดียวที่จะนำไขมันธรรมชาติมาสู่อาหารของคุณ

ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ทำวิจัยของคุณและสำรวจความเสี่ยงต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับไขมันเหล่านี้ในปริมาณต่างๆ American Heart Association แนะนำให้คุณบริโภคแคลอรี่ทั้งหมดน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์จากไขมันอิ่มตัว แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพบางชนิดเป็นส่วนหนึ่งของหมวดหมู่นี้ อาหารของคุณควรประกอบด้วยไขมันดี 50 เปอร์เซ็นต์และไขมันเลว 50 เปอร์เซ็นต์ หากคุณแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้ คุณก็ไม่ควรมีปัญหาใดๆ ในการบริโภคอาหารที่สมดุลและเต็มไปด้วยความดี

 

 

Related Post